N'hésitez pas à me poser vos questions pratiques: viande hachée si besoin, aucun engagement dans le nombre de repas par semaine ou dans la durée, c'est quand VOUS le voulez. Etant donné que je travaille avec, en grande partie, des produits frais, je vous demande de bien vouloir passer vos commandes de repas une semaine à l'avance svp. 0782266630
Jours de livraison: CLICKEZ CI-DESSOUS
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→J'attire l'attention sur le stockage des plats que je livre.
En effet , j'ai pu constater à mon arrivée chez certains clients que des barquettes pleines étaient sorties du réfrigérateur et posées sur le plan de travail à température ambiante plusieurs heures avant le repas! Je dois rappeler que je ne suis plus responsable des plats à partir du moment où ils sont livrés . Je rappelle assez souvent de les mettre au réfrigérateur quand je ne les y range pas moi-même. Pour rappel, je les transporte en véhicule réfrigéré.
Rappel de base des températures de stockage des aliments:
Il faut en tout temps éviter de conserver des aliments à la température ambiante, entre 4 ºC et 60 ºC. C'est la zone de danger. À ces températures, les bactéries se développent rapidement et peuvent produire des toxines dangereuses. Les bactéries qui causent les toxi-infections alimentaires se multiplient le plus rapidement entre 4 °C et 60 °C . Cette plage de températures constitue la zone dangereuse où les bactéries croissent le plus rapidement. Donc on ne sort la barquette du réfrigérateur qu'à l'instant où l'on va la réchauffer pour la consommer. Et si votre plat n'est pas terminé, je vous conseille de le couvrir d'un film alimentaire avant de le remettre au réfrigérateur(ainsi pour tous vos aliments stockés ouverts.)ou au congélateur. Il y va de votre santé car on peut perdre la vie à cause d'une intoxication alimentaire!
Idem pour la décongélation des plats : mettre vos plats congelés au réfrigérateur la veille afin qu'ils décongèlent en toute sécurité pour votre santé.
En effet , j'ai pu constater à mon arrivée chez certains clients que des barquettes pleines étaient sorties du réfrigérateur et posées sur le plan de travail à température ambiante plusieurs heures avant le repas! Je dois rappeler que je ne suis plus responsable des plats à partir du moment où ils sont livrés . Je rappelle assez souvent de les mettre au réfrigérateur quand je ne les y range pas moi-même. Pour rappel, je les transporte en véhicule réfrigéré.
Rappel de base des températures de stockage des aliments:
Il faut en tout temps éviter de conserver des aliments à la température ambiante, entre 4 ºC et 60 ºC. C'est la zone de danger. À ces températures, les bactéries se développent rapidement et peuvent produire des toxines dangereuses. Les bactéries qui causent les toxi-infections alimentaires se multiplient le plus rapidement entre 4 °C et 60 °C . Cette plage de températures constitue la zone dangereuse où les bactéries croissent le plus rapidement. Donc on ne sort la barquette du réfrigérateur qu'à l'instant où l'on va la réchauffer pour la consommer. Et si votre plat n'est pas terminé, je vous conseille de le couvrir d'un film alimentaire avant de le remettre au réfrigérateur(ainsi pour tous vos aliments stockés ouverts.)ou au congélateur. Il y va de votre santé car on peut perdre la vie à cause d'une intoxication alimentaire!
Idem pour la décongélation des plats : mettre vos plats congelés au réfrigérateur la veille afin qu'ils décongèlent en toute sécurité pour votre santé.
Petite note d'information: les menus sont établis mais peuvent changer si certains produits ne sont pas disponibles chez les fournisseurs. Compte tenu des problèmes d'approvisionnement de certains produits ces derniers mois, cela arrive de temps en temps.
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JEUDI 01 OCTOBRE
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VENDREDI 02 OCTOBRE
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SAMEDI 03 OCTOBRE
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DIMANCHE 04 OCTOBRE
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Entrée + plat + dessert = 17€
Entrée + plat = 15€ Plat + dessert = 15€ Plat principal seul = 11€ Potage : 3€ |
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LISTE DES ALLERGENES DE LA SEMAINE A CONSULTER ICI>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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LUNDI 05 OCTOBRE
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MARDI 06 OCTOBRE
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MERCREDI 07 OCTOBRE
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JEUDI 08 OCTOBRE
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VENDREDI 09 OCTOBRE
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SAMEDI 10 OCTOBRE
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DIMANCHE 11 OCTOBRE
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Entrée + plat + dessert = 17€
Entrée + plat = 15€ Plat + dessert = 15€ Plat principal seul = 11€ Potage : 3€ |
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LISTE DES ALLERGENES DE LA SEMAINE A CONSULTER ICI>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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LUNDI 12 OCTOBRE
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MARDI 13 OCTOBRE
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MERCREDI 14 OCTOBRE
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JEUDI 15 OCTOBRE
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VENDREDI 16 OCTOBRE
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SAMEDI 17 OCTOBRE
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DIMANCHE 18 OCTOBRE
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Entrée + plat + dessert = 17€
Entrée + plat = 15€ Plat + dessert = 15€ Plat principal seul = 11€ Potage : 3€ |
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LISTE DES ALLERGENES DE LA SEMAINE A CONSULTER ICI>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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LUNDI 19 OCTOBRE
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MARDI 20 OCTOBRE
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MERCREDI 21 OCTOBRE
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JEUDI 22 OCTOBRE
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VENDREDI 23 OCTOBRE
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SAMEDI 24 OCTOBRE
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DIMANCHE 25 OCTOBRE
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Entrée + plat + dessert = 17€
Entrée + plat = 15€ Plat + dessert = 15€ Plat principal seul = 11€ Potage : 3€ |
LISTE DES ALLERGENES DE LA SEMAINE A CONSULTER ICI>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>